恵ena那の日常のちょっとした事・・・日記♪

モニター当選ということで、話題の生パスタのお店に
2009年の食べ納め？で行ってきました。

手作りパスタの店「銀座パスフェ」

中央区銀座8-2-14-1Ｆ　電話：03-3573-5030
営業時間：11:00〜23:30　≪土・日・祭日は、22：30ｸﾛｰｽﾞ≫
　　　　　（生麺、数量限定の為、無くなり次第、閉店とさせて頂きます）
*ラストオーダーは閉店30分前。
　　　　　　　<ランチタイム>11:00〜17:00　（毎日）
　　　　　　　14時〜ランチメニュー≪＋≫通常メニューもご注文出来ます。
定休日：無休（年末年始のみ定休）
株式会社パストディオ

高級なお店だとパスタってお店の手作りが多かったりしますし
私も料理教室で「生パスタ」の作り方を数種類、習ったことがありますが
やっぱり乾麺とは違い、美味しいですよね
例えるならばー
手打ち蕎麦やさんのお蕎麦ってホントに美味しくて、
自宅で食べる乾麺の蕎麦は、あの美味しさって出せないですよね。。。



ワクワクしながらー生パスタを待っていました。
店内はカウンターで、作っているところが見えるんですぅ。
そっかー【生】な分、乾麺と違ってゆでる時間が短いんですね

かなりお客さんの回転率が高いんだと思いますぅ（余談）
立ち食いそばや「ゆで太郎」みたいな感じでしょうか？（笑）



和風たらこです。タマネギも少し入っていて、自宅で作るのにかなり近い感じです。
ただ【生】パスタな分、サラっと逃げて絡みにくいソースが、もちもちパスタに絡みます

食べやすくてあっという間に完食しちゃいました

続いて、お店で人気ナンバー１だというカルボナーラです。


半熟タマゴが嬉しいですね。ベーコンも食べ応えのある厚みのあるカットです
こういうクリーミーにソースには、生パスタにピッタリなのは解っていましたが
量的にはボリュームが出て、食べ応えがあります。

そう、ここのお店はパスタ＝女の子でワイワイって感じでなくも男性ひとりでも
入りやすくて、お得感満載なお店のようですね。


麺の大盛りが100円プラスでできたり、メガサイズというのもありました


続きは･･次の日記に



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